Полезная информация о марокко. Все об отдыхе в Марокко: отзывы, советы, путеводитель Шоппинг и магазины

Местные жители называют Марокко «страной самого дальнего Запада». Еще одно название, которое часто можно услышать — Магриб.

Первое государство здесь создали римляне, но именно кочевники-берберы — вот кто истинные хозяева этой земли. Римляне называли их «маврусами», откуда пошло в мир слово «мавр».

Сегодня Марокко — королевство во главе с потомком Мухаммеда. Его изображения будут встречаться вам повсюду. Упоминание имени короля без надобности, а уж тем более — критика, тут категорически неприемлемы.

Марокко расположен на северо-западе африканского континента. На западе страна омывается Атлантическим океаном, а на севере — Средиземным морем. На востоке граничит с Алжиром и Мавританией. От Европы страну отделяет Гибралтарский пролив.

Преобладающее большинство жителей Марокко — арабы и берберы. Также здесь проживает значительное число испанцев и французов.

Официальный язык - арабский, но также употребляются французский, испанский, английский.

Столица страны — Рабат. Крупные города — Марракеш, Касабланка и Танжер .

Столица
Рабат

Количество населения

32 382 000 чел.

Плотность населения

70 чел/км 2

арабский, берберский

Вероисповедание

Форма правления

конституционная монархия

марокканский дирхам (MAD)

Часовой пояс

Международный телефонный код

Доменная зона

Электричество

Климат и погода

Холодная страна с горячим солнцем — именно таким видят Марокко путешественники. Климат страны отличается жарким сухим летом и теплой влажной зимой. Климатические различия в отдельных районах выражены весьма сильно. Под влиянием океана северо-западная часть страны обладает наиболее мягкими погодными условиями.

Выбирая время для поездки, остановитесь на мае-июне, когда все будет утопать в зелени и цветах или сентябре-октябре, когда сильная летняя жара уже спадет. Летом в Марракеше температура может доходить до +35 °С , а вот в пустыне с июня столбик термометра не опускается ниже +45 °С . Зимой в горах Атласа идут обильные снегопады, тут прохладные ночи и дневная температура колеблется от +4 °С до +20 °С.

Природа

Для тех, кто представляет себе Марокко, как оазис с пальмами, окруженный пустыней, географическое разнообразие страны будет большим сюрпризом.

В Марокко представлены три типа ландшафта: горы, побережье и пустыня.

Горы Атлас расположены в северо-западной части страны. Они образуют ряд параллельных хребтов и низменные равнины, расположенные вдоль побережий Средиземного моря и Атлантического океана. Наивысшая точка — гора Тубкаль (4165 м). На юго-востоке находится пустынное каменистое плоскогорье — Западная Сахара.

Основные реки — Мулуя, Ум-эр-Рбия, Тенсифт, Себу — берут начало в высокогорных районах и впадают в Средиземное море и Атлантический океан.

Достопримечательности

Города Марокко словно сошли с картинок сказки про тысячу и одну ночь. Невозможно не восхититься архитектурными памятниками с изящной резьбой, тончайшей росписью и отделкой, прекрасными мозаиками.

В Марракеше сразу же отправляйтесь на главную площадь Джемаа-эль-Фна. Приходите сюда ближе к вечеру и вашим глазам представиться невероятное красочное зрелище: приготовление национальной еды, выступления заклинателей змей, фокусников, акробатов и музыкантов. Также из достопримечательностей стоит отметить мечеть Кутумбия XII века, медресе Бен Юсуфа XVI века и дворец Бахия.

Эссуэйра — пиратский город-порт. Осмотрите руины дворца султана Бен Абдуллы, бывший рабовладельческий рынок и крепостную стену.

Потеряйтесь в бесконечном лабиринте узких улочек Медины Феса. Одна из ее частей — квартал дубильщиков «шаура» , где занимаются выделкой кожи. Не пропустите музей — дворец Дар-Бата, медресе Бу-Инания и ворота Бу-Джелуд.

Любителям истории очень понравятся сказочный Мекнес и руины древнего римского города Волюбилис (II-III век).

Наиболее значимыми и крупными музеями Марокко считаются:

  • археологический музей с коллекцией экспонатов карфагенского и римского периодов;
  • музей этнографии в Тетуане;
  • музей естественных наук;
  • музей почты;
  • музей Удайя в Рабате.

Питание

Для марокканской кухни характерно использование трех элементов: кускуса. оливкового масла и овощей. Из последних особенно любимы помидоры, перцы, баклажаны и тыквенные. Например, очень популярно блюдо «тажин» — тушенные с овощами мясо, рыба или курица.

Неотъемлемый предмет кухонной утвари — так называемый «кускусьер» . Приспособление состоит из кастрюли с перфорированной перегородкой. Вниз кладут мясо или овощи, а на перегородку — собственно кускус и ставят на огонь. От пара, поднимающего от мяса и овощей, кускус разбухает и пропитывается их ароматом. Это блюдо на все случаи жизни.

Марокканцы любят тонкие приправы и другие первосортные компоненты, характерные для национальной кухни: мята, оливки и хурма из Мекнеса, цитрусовые из Феса и Агадира, гранаты из Марракеша, миндаль и баранина из Суса, финики из Эрфуда...

Три лучших блюда марокканской кухни: «бастилла» (слоенный пирог с мясом голубей, яйцами и миндалем), «джем-эмшмель» (тажин с цыпленком, оливками и моченными лимонами и «мешуи» (баранья нога или баран целиком на вертеле).

Чай здесь пьют по-особенному. Всегда с мятой и с парой кедровых орешков, придающих чуть ощутимый привкус смолы.

Проживание

В Марокко большой выбор мест для проживания: от недорогих хостелов до роскошных гостиниц-«риадов» (традиционный тип размещения).

Самый большой наплыв туристов приходится на пасхальную неделю и на август, когда чуть ли не половина населения Испании и Франции проводит здесь свои каникулы. Также проблемы с бронированием могут возникнуть во время празднования Рождества и Нового года.

Если путешествуете семьей или маленькой группой, то возможно, лучший вид размещения для вас — апартаменты с возможностью самостоятельного приготовления пищи.

Ставить палатку в Марокко можно где угодно, если у вас есть разрешение хозяина земли. Также существуют официальные кемпинги. Стоимость проживания там в пределах 3 $.

Gites d’Etape — так называются дома, в большинстве случаев принадлежащие горным проводникам и расположенные вдоль популярных треккинговых маршрутов в горах Атлас. (5 $). В горах еще можно жить в «рефуджах» , которые предлагают проживание в подобиях швейцарских шале.

Развлечения и отдых

Посещение Moussems (фестивалей), которые устраиваются в честь marabouts (местных святых) — отличный повод познакомиться с марокканской культурой. Некоторые из них отмечаются простой ярмаркой, другие имеют региональное и даже национальное значение. Такие фестивали обычно проходят в летние месяцы.

Горнолыжный и пляжный отдых в одной стране — запросто, если это Марокко. Землетрясение 1960 года практически разрушило весь город Агадир, но он знаменит и не достопримечательностями, а прекрасными белоснежными пляжами длиной 20 км. Загорать здесь можно круглый год. Танжер с протянувшимися на многие километры песчаными пляжами, которые обрамлены парками с субтропической растительностью — прекрасное место для отдыха.

Крупными приморскими курортами Марокко являются Эль-Хосейма на побережье Средиземного моря и Мохаммедия к северу от Касабланки. Также посетите курорты Валидия и Мехдия. Бурный и холодный океан в Валидии придется по вкусу серфингистам, а теплый и спокойный в Мехдии — всем остальным.

Несколько горнолыжных центров расположены недалеко от Марракеша.

Покупки

Традиционный базар в Марокко называется «сук». Здесь можно провести очень много времени, отыскивая очередное сокровище. Чего вы только не найдете: восточную посуду, блестящие ожерелья, кинжалы, кальяны, специи, ткани, головные уборы, ковры.

Во многих городах есть магазины, в которых можно купить сувениры по фиксированным ценам. Хорошо посетить такое место заранее, чтобы ознакомиться со стоимостью и качеством товаров.

Один или два раза в неделю в марокканские города и деревни приезжают торговцы со всей округи, чтобы привезти свои вещи на продажу. Такие рынки отличаются от постоянно действующих. В Агадире они проходят по субботам и воскресеньям.

Транспорт

Лучшее средство передвижения по Марокко — это поезд, но рассмотрим все варианты.

Существует два направления движения железнодорожного транспорта. Одна линия спускается вниз от Танжера на север к Марракешу, а другая идет из Уджды на северо-восток снова к Марракешу. Две линии пересекаются в Сиди Касем. Поезда, сделанные в Бельгии, намного комфортнее и быстрее чем автобусы. Различают вагоны 1-го и 2-го классов.

Внутренние авиаперевозки осуществляют две компании: Royal Air Maroc и Regional Air Lines .

Практически все автобусные перевозки осуществляются частными компаниями.

Лучшее средство перемещения по городу — это такси. Цена зависит от того, как вы договоритесь с водителем.

Соблюдение правил дорожного движения — это не про Марокко. Здесь все беспрерывно сигналят, обгоняют с двух сторон и едут так, как считают нужным. В стране правостороннее движение. Скоростные ограничения в застроенной зоне — 40 км/ч, за пределами города — 100 км/ч и на автомагистралях увеличиваются до 120 км/ч.

Связь

Здание почты можно узнать по желтой вывеске PTT или La poste . Уличные таксофоны в Марокко нередко становятся объектами нападения вандалов, поэтому для звонков существуют частные, так называемые «телебутики» . Узнать их можно по синим вывескам. В некоторых городах есть общественные узлы связи, обычно они находятся рядом с почтовым отделением.

В Марокко три мобильных оператора: Meditel, Wana и Maroc telecom . Номера телефонов начинаются с 01, 06 или 07. Сим-карта стоит около 2 € (20 дирхам), причем эти 20 дирхам поступают на телефонный счет, их хватает примерно на 20-30 минут разговора по Марокко или 10 минут в Россию.

Быть онлайн в Марокко не сложно. Доступ к интернету широко распространен и дешев в интернет-кафе, но есть минус — скорость сигнала, скорее всего, будет медленной. Доступ к Wi-Fi предлагается во многих отелях.

Безопасность

Марокко — достаточно безопасное место для отдыха, люди здесь приветливы и дружелюбны. Но, несмотря на это, некоторые проблемы все же существуют.

Не стоит гулять ночью в одиночестве. Название одной и той же улицы может быть написано на французском, английском и арабском языках — потеряться очень легко. Здесь все зависит от того, какая у вас карта и какие навыки ориентирования на местности.

Носите с собой только необходимую сумму в валюте и хорошенько ее прячьте. Будьте осторожны, снимая деньги при помощи банкомата.

Бизнес-климат

На сегодняшний день в Марокко есть прекрасные возможности для развития бизнеса. Здесь развиты многие отрасли промышлености, в частности, текстильная, пищевая и химическая. Бизнесмены открывают небольшие магазины с ремесленными изделиями. Производство сувенирной продукции также весьма развито в стране.

Прежде, чем начать строить свой бизнес в стране яркого солнца, золотого песка и ласковых прибрежных волн, ознакомьтесь с основными налогами, которые взимаются в Марокко: Impôt Général sur le Revenu — IGR (налог на доход — при доходе до 2 400 евро в год — 0 %, при доходе свыше 12 000 в год — до 42 %), Impôt sur les Sociétés — IS (налог предприятия — 35 %, по отдельным видам деятельности — 8, 10 и 20 %.), Taxe sur la Valeur Ajouté — TVA (НДС — 20 %), Taxe urbaine — TU (городской сбор — 13,5 %), Taxe d’édilité — TE (муниципальный сбор — 10 и 6 %).

Недвижимость

Покупать недвижимость в Марокко выгодно: в стране развит туристический бизнес, и постоянный поток людей будет приносить вам доход.

Цены на покупку жилья не очень высоки. Виллу можно выбрать от самого простого варианта за 193 700 $ до постройки в престижном районе со всеми удобствами за 387 300 $. Самый престижный район в Марокко для постройки виллы — район Пальмериа на окраине Марракеша.

Приобретение недвижимости происходит в несколько этапов. После непосредственного выбора объекта покупки происходит заключение Compromis de Vente (предварительного контракта купли-продажи). Следующий этап — подписание Acte de Vente (заключительного контракта купли-продажи). Далее следует Titre de proprietere (нотариальное заверение акта купли-продажи). И дело остается за малым: новый собственник регистрируется в государственном регистрационном бюро Недвижимости и выплачивает налоги на покупку и регистрацию недвижимости.

Если вы решите перепродать недвижимость менее чем через 5 лет после покупки, то налог составит 20 %. Первые 5 лет доход от сдачи в аренду не подлежит налогообложению для новостроек (ставка налога составит 2 %, если объект относится ко вторичному рынку недвижимости).

Гражданам России виза для поездки в Марокко не нужна. Загранпаспорт должен быть действителен в течение полугода со дня въезда в страну.

Приготовьтесь постоянно торговаться и отбиваться от приставаний лжегидов и детей.

Помните, что вы в мусульманской стране, и старайтесь соблюдать приличия в одежде.

Во многие мечети вход не мусульманам строго запрещен.

Если хотите пользоваться туалетной бумагой — возьмите ее с собой, в местных уборных есть только ее замена — ковшик с водой.

Выучите несколько слов по-арабски: «мафиш фулюс» — нет денег, «шукран » — спасибо, «афуан» — пожалуйста, «салям алейкум — алейкум ассалям» — здравствуйте, «мае саляма!» — до свидания.

Визовая информация

Для визита в Марокко на срок, который не превышает 90 дней, гражданам РФ виза не потребуется. При пересечении марокканской границы необходимо иметь загранпаспорт со сроком действия превышающим срок запланированного пребывания в данной стране и миграционную карточку, которая выдается сразу в самолете или непосредственно в пункте пересечения границы. При въезде каждому туристу присваивается собственный персональный номер, который вместе со штампом проставляется в паспорт.

Итак, путешественник запланировал поездку на отдых в Марокко . Как говорят на арабском: "Мабрук" (Mabruk) что означает - поздравления! Что теперь? Прежде чем попасть на самолет, есть несколько вещей, которые необходимо знать каждому туристу.

Марокко, Марроко, Маррокко? Как правильно?

В английском языке, слово пишется: Morocco. На русском: Марокко. Но в арабском языке, не все так просто с гласными буквами, поэтому, в действительности, это - только чье-либо предположение. В этом случае, правильно произнести куда более важно, чем правильно написать.

Нужны ли какие-нибудь прививки перед отправлением?

При том, что это всегда - личный выбор каждого, ответ: обязательных вакцин в Марокко нет. Многие люди стараются обезопасить себя, сделав прививку против бешенства и гепатита А и В. Но на самом деле, за все время пребывания в стране, проблемы со здоровьем ни у кого не возникали.

Какая местная валюта? Принимаются ли кредитные карты?

Марокканский дирхам (DEE-rahm). Курс примерно 12 центов за дирхам.

Условно говоря, курс дирхам довольно устойчивый, поэтому сюрпризов быть не должно. Конечно, можно найти товары по западным ценам, но по большей части, Марокко - это место где можно и нужно торговаться.

Необходимо помнить о том, что наличные из банкоматов выдаются в дирхамах, и при снятии будет удерживаться комиссия банка в размере около 3 процентов. Некоторые кредитные карты все же не имеют сборов за международные операции. Перед отъездом необходимо обратиться в банк выдачи кредитной карты за консультацией. Большинство крупных торговых точек принимают кредитные карты. Базары (сук - рынки под открытым небом) и небольшие магазины, скорее всего, будут требовать наличные, и особенно, если турист настроен торговаться, наличные - это козырь.

На каком языке они говорят?

Марокканцы говорят на увлекательной смеси из арабского, берберского, английского и французского. В одном предложении велика вероятность услышать несколько языков, как например: «Mabruk! Welcome, haltu redu caf? e th??».

В то время как английский, вероятнее всего, будет понятен в крупных городах, проблемы в общении могут возникнуть в небольших и сельских районах. В этом случае, арабский и французский языки являются спасением для бесстрашного путешественника.

Какие правила необходимо соблюдать?

Есть два правила, которые очень важно соблюдать, находясь в Марокко. Первое, это не использовать левую руку в каких-либо целях. Например, есть ею или пожимать кому-либо другому руку в знак приветствия. Мусульмане, среди них марокканцы, считают это нечистым жестом, в исламе только правая рука считается чистой. Важно соблюдать это в первую очередь в общественных местах, при этом не важно, правша вы или левша.

Второе правило касается одежды женщин. В марокканской культуре женщина всегда одевается очень скромно, в отличие от западных тенденций. Никто не запрещает туристам носить короткие топы, юбки или шорты, но для перестраховки и в дань уважения к традициям Марокко , все же лучше приобретать одежду в местном магазине. К тому же она всегда очень легкая, струящаяся и, будет служить замечательным сувениром в будущем. Купальники также предпочтительны сдельные. Особенно строго соблюдаются традиции в небольших населенных пунктах и в сельской местности. В больших городах и в крупных туристических центрах отношение более лояльное.

Особенности религии

Запрещена пропаганда любой религии, кроме ислама. Это нарушение карается как штрафом до 500 дирхам, так и лишением свободы до 3-х лет.

Какая пища в Марокко? Можно ли употреблять свежие фрукты, овощи и пить воду?

Еда в Марокко состоит исключительно из местных продуктов. В результате чего выбор, возможно, будет меньше, но большинство овощей и фруктов к столу выращиваются здесь же и поставляются очень быстро и без всякой химической обработки. Блюдами местной кухни в Марокко необходимо наслаждаться, это вкусно и полезно и вносит определенный колорит в вашу поездку. Не будет лишним употребление угля и йогурта. Также в целях безопасности, лучше употреблять бутилированную воду и хорошо мыть фрукты и овощи.

Какие сувениры приобрести в Марокко?

Рекомендуем прочитать статью Что купить в Марокко . А привезти из Марокко лучше всего традиционные местные изделия: ковры, изделия из кожи (сумки, обувь, одежда), изделия из дерева, керамику, кованые изделия из меди и латуни, бабуши, халаты.

Полезная фраза на арабском: "Ляа, шукрАн" - "не нужно, спасибо". Настырные продавцы, попрошайки и самозванные гиды сразу теряют к вам интерес. Если же хотите сказать: "спасибо" - соответственно - "шукрАн" (ударение на "а").

Если вы принимаете на улице помощь от гида-местного жителя - плата автоматически предполагается!

Несколько марокканских слов на арабском языке:

Здравствуйте Мархаба!
До свидания Ма ассаляма, бе-слама
Да На ам(айва), Ииэх
Нет Ля
Спасибо Шукран, барак эль-лах фик
Пожалуйста Афон
Пожалуйста (в просьбе) Мин фадлек, афак
Доброе утро Себах-эль-кхеир
Простите Смех-ли
Ты знаешь английский? Таариф инглизи?
Сколько? Каддещь?
Сколько это стоит? Бикам да, шхаль, шхаль эль-таман
Вход запрещен Духуль мамнуа
Я не понимаю Ма фхемт-ш
Паспорт Гавая сафар
Направо Яминак
Налево Щималек
Такси Такси
Машина Сайяра
Отель Фундук
Полиция Шурта
Больница Мосташифа
Аптека Сайдалия
Доктор Табиб
Хорошо Квайс
Плохо Мушквайс
Можно посмотреть Мумкин шуф
Хорошая продукция Сэла квайса
Баня Хаммам
Роза Уарда
Хлеб Хобз
Я хочу Нхэб
Поцелуй Буса или Кобля
Черепаха Факрун
Иди, отвали Ялла
Иди, отвали - для особо настойчивых,
букв. "пошёл к белому дьяволу"
Я хаббара аббет
Конец (я всё сказал) Халас (хау!)
1 Уахид (вахад)
2 Итнан (итнин)
10 Ашара
20 Ишрин
100 Миа (мейя)

Где лучше отдыхать в Марокко и сколько это стоит? Цены в 2019 году на туры, отели, еду, развлечения. Пляжный отдых. Отзывы и советы бывалых туристов.

Отзывы туристов об отдыхе в Марокко

Согласно отзывам туристов, отдых в Марокко интересен, хотя и не всегда безопасен, особенно для лиц женского пола, путешествующих без мужчин. Самые популярные курорты страны - это Агадир, Эссуэйра и Касабланка. Отдыхающие ездят на экскурсии, занимаются серфингом, играют в гольф и теннис, загорают и купаются на пляже.

Лучший пляжный отдых Марокко в 2019 году - в "белом" городе Агадире и богемной Эссуэйре. Здесь есть все для безмятежного пляжного отдыха: отели, рестораны, магазины и развлекательные заведения. Эссуэйра - это древний город и культурный центр страны с узкими улочками, колоритным восточным рынком и множеством торговых лавок. Здесь часто проходят фестивали и международные выставки, на отдых стекается вся творческая элита Марокко и некоторых стран Европы.

Уличные столики в Эссуэйре (Фото © unsplash.com / @louishansel)

В Касабланке благоустроенные пляжи с белым песком и старинные архитектурные сооружения, самое знаменитое из которых - мечеть Хассана II. Зелени в городе совсем мало, что неудивительно, учитывая географическое положение страны.

Марракеш - это крупный город и бывшая столица Марокко. Сюда отдыхающие едут на экскурсии, моря и пляжей здесь нет. Главные достопримечательности - мечеть Кутубия 12 века с роскошным садом и знаменитой площадью Джема эль-Фна. Каждый вечер на площади начинаются представления с участием фокусников, заклинателей змей и проворных торговцев. На площади всегда многолюдно, и туристу легко стать жертвой карманных воришек.


Рынок в Марракеше (Фото © unsplash.com / @max_libertine)

По отзывам туристов, минусы отдыха в Марокко - это прохладная вода в океане и отели, мало отвечающие критериям звездности. Даже в июле и августе при жаре +40°С вода может бодрить, а побережье более теплого Средиземного моря в Марокко чаще всего обрывистое.

Еще один недостаток - есть проблемы с общением. Местное население английского языка практически не знает, нужно владеть французским или арабским. На хорошем французском говорят здесь даже маленькие дети. Перед поездкой советуем выучить элементарные слова на арабском и французском (хотя бы числительные - нам это очень помогало), особенно на арабском - местные очень радуются, когда здороваешься, прощаешься или говоришь "спасибо" на их языке ("шукран" - "спасибо" по-арабски). Также не помешает иметь разговорник.

Женщины часто жалуются на то, что к ним пристают местные и не рекомендуют ездить отдыхать в Марокко без сопровождения.

На наш взгляд, население северного Марокко отличается от южного: север более развитый, к туристам там привыкли и относятся не так тепло, как в небольших городах и поселках на юге страны.

(Фото © Ahron de Leeuw / flickr.com / Лицензия CC BY 2.0)

Пляжный отдых в Марокко

Пляжи в Марокко песчаные и широкие, их ежедневно убирают. Основные курорты расположены на побережье Атлантики, побережье Средиземного моря менее популярно из-за высоких берегов, хотя вода там теплее. Большинство пляжей муниципальные.

Считается, что лучший пляжный отдых в Марокко в Агадире - там отличные пляжи с белым песком. Они очень чистые и регулярно патрулируются полицией. В Агадире мелководье - до 30 метров от берега, что удобно при отдыхе с малышами. Недалеко от курорта в пригородном поселке расположен еще один пляж Тагазуд - отелей там нет, но зонтики и лежаки имеются.


На юго-западе Марокко протянулся самый известный пляж страны , окруженный скалами кирпичного цвета. Добраться туда можно как самостоятельно, так и в составе экскурсионных групп. Место очень живописное, пляж практически безлюдный. Самое лучшее для посещение время - на закате и в пасмурную погоду, когда опускается туман и поднимаются волны. Интересно там и во время отлива - обнажаются коралловые рифы. Легзира популярна у серферов из-за сильных волн, а вот купаться здесь не всегда комфортно. Рекомендуем посетить это место, пока не достроены отели на берегу и туристов мало.

Серферы также любят Эссуэйру - здесь часто дует ветер, и поднимается высокая волна. Дно пологое, мелководье, отливы сильные. В Касабланке пляжи преимущественно искусственные, океан часто волнуется, поэтому большинство отелей с бассейнами.

Неплохой пляжный отдых в Марокко в 2019 году можно найти в Асиле - еще одном культурном центре Марокко. Здесь проводятся различные музыкальные фестивали. Пляж длинный и широкий, с золотистым песком. Дно тоже пологое, но океан прохладный.

(Фото © Singa Hitam / flickr.com / Лицензия CC BY 2.0)

Культурно-экскурсионный отдых в Марокко

Экскурсионный отдых в Марокко развит хорошо - практически в каждом отеле есть стойка с предложениями. Морских прогулок мало, и туристов чаще всего возят на автобусах. Наиболее популярны поездки к водопадам, двухдневный тур в пустыню Сахару и обзорные экскурсии по городам Марракеш, Касабланка, Эссуэйра. Интересные обзорные экскурсии стоят около 2 тысяч рублей и длятся несколько часов, однодневные экскурсии стоят уже 3-4 тысячи рублей.

Отзывы об экскурсиях в Марокко разные. Некоторых туристов разочаровала поездка в Сахару: пустыня здесь только начинается, и высоких барханов с вязким песком нет. Впрочем, недостаток острых впечатлений компенсируют поездки на верблюдах и горячий ужин с ночлегом в настоящих берберских жилищах.


Великая мечеть Хасана II в Касабланке - крупнейшая мечеть Марокко и одна из крупнейших в мире (Фото © unsplash.com / @fabiosbruun)

Отдых с детьми в Марокко: стоит ли ехать?

Отельный вопрос в Марокко стоит особняком - любимая нашими соотечественниками система "все включено" мало распространена в стране, и здесь трудно найти отель с детской анимацией и спецпитанием. Вместо анимации - пляжи и аквапарки, сказочный городок в Касабланке и зоопарк Агадира. Желательно подыскать отель с детским бассейном, ведь вода в океане часто холодная, к тому же нередко поднимается волна.

Питание - это вообще больная тема для родителей. Отдых с детьми в Марокко осложняется тем, что местные повара кладут в блюда специи, и дети отказываются от еды, почувствовав непривычный вкус. В Марракеше, Касабланке, Агадире есть специальные кафе для детей, но их не так много, поэтому родителям лучше положиться на добросовестность поваров и просить их не использовать приправы или же заказывать для ребенка тушеные овощи, курицу и другие безобидные блюда без претензий на экзотику.

Что касается экскурсий, то горный ландшафт сделает их очень утомительными. Поездки по серпантину, горки и возвышенности, ступеньки - все это не для маленьких детей. Родителям придется возить их на руках (в кенгуру) или же вовсе отказаться от поездок по стране.


Пляж Тагазут в Агадире (Фото © unsplash.com / @louishansel)

Отзывы о ценах в Марокко в 2019 году

В целом цены на отели в Марокко летом 2019 года приемлемые. Рассмотрим гостиницы в Агадире - именно там останавливается основная масса туристов. Стоимость проживания в 5* отеле у пляжа в Агадире обойдется от 66$ в сутки на двоих, в отеле 4* - от 62$, в трехзвездочном - от 20$. Гостиницы в некотором удалении от пляжа стоят дешевле. Отели рекомендуем искать и бронировать на Roomguru - там можно найти больше всего предложений, к тому же поисковик находит самые лучшие цены.

Предпочитаете в путешествии жить в частных квартирах и домах? Искать их лучше на популярном сервисе аренды от хозяев Airbnb - там можно найти очень уютное жилье по любым ценам (например, даже арендовать целый риад)!

Если не заказывать в отеле полный пансион, то можно пообедать или поужинать в кафе. Цены - от 9 до 15$ за обед (в забегаловках для местных - цены значительно ниже). Дорого обходится посещение ночного клуба: вход не менее 45$ плюс оплата напитков. На рынке можно дешево купить свежие фрукты, овощи и рыбу.

Самые бюджетные развлечения из доступных - это катания на верблюдах, квадроциклах и поездки в пустыню - около 8-10$, поиграть в гольф или теннис - примерно 18$ в час. Недорого можно пройти курс оздоровительных процедур в спа-салоне: двухчасовой сеанс обойдется в 15$.


Аутентичный Riad Be Marrakech в Марракеше (Фото © booking.com / Riad Be Marrakech)

Цены на туры в Марокко в 2019 году

Все туры обычно предлагают в Агадир - именно там сосредоточено больше всего курортных отелей и развита туристическая инфраструктура. Отдых в Марокко по системе "все включено" летом 2019 года стоит от 170 тысяч рублей на двоих (вылет из Москвы, отель 5*, 7 ночей). Проживание в отеле 4* "все включено" стоит от 100 тысяч на двоих. "Трёшек" с all inclusive нет, зато можно приобрести туры с полным пансионом от 90 тысяч рублей.

Цены на туры в Марокко без питания гораздо ниже - отдых стоит от 80 тысяч рублей. Искать дешевые туры рекомендуем на сервисах и - они сравнивают предложения 120 туроператоров и способны найти лучший вариант. Купить путевку можно онлайн, что очень удобно.

(Фото © travelata.ru / Royal Atlas 5*)

Когда лучше ехать отдыхать в Марокко

Сезон отдыха в Марокко длится с конца мая до октября . В июне очень много на пляжах местных жителей, а для купания теплее всего в июле-сентябре. Днем +32°С и выше, вода +24°С. Отдых а море в Марокко в августе и сентябре комфортен - именно в эти месяцы мы путешествовали по стране.

Экскурсии лучше перенести на октябрь-ноябрь или на март-апрель, когда температура воздуха +23°С, а океан прохладный для купания.

Зима в Марокко влажная и ветреная, часто дожди с туманами. В январе и феврале работают горнолыжные курорты. Укаймеден и Ифран - самые красивые места для катания, но инфраструктура пока еще не слишком развита, чтобы можно было их рекомендовать.


Ифран находится на высоте 1665 м над уровнем моря. Зимой температура держится 0°С, с января по март - падает снег (Фото © unsplash.com / @bilalkamal16)
  1. Марокко - страна мусульманская, поэтому одежда должна быть максимально приличной и закрытой. Кстати, шорты тоже могут вызвать неодобрение окружающих, поэтому правило общее для мужчин и для женщин.
  2. На рынке не стоит покупать сразу же понравившуюся вещь. Здесь принято торговаться, а названную цену можно смело делить на 3. Если в планах покупок нет, то не стоит вступать с торговцами в полемику, они могут всерьез рассердиться и даже оскорбить.
  3. Перед покупкой продуктов на рынке или заказе блюд в кафе, а также перед посадкой в такси всегда уточняйте (а лучше - пишите) цену, чтобы потом с вас не требовали другой суммы.
  4. Не стоит просить показать прохожего дорогу, лучше с этой просьбой обратиться к полицейскому или владельцу магазина. Народ тут предприимчивый, могут вызваться проводить, а затем настойчиво будут требовать за это вознаграждения.

Тагазут - тихий курорт в Марокко. По отзывам туристов ночью здесь тихо и спокойно (Фото © unsplash.com / @louishansel)
  1. Особая осторожность требуется на дороге. Правила дорожного движения в Марокко соблюдаются слабо, а в Рамадан перевозчики вовсе пребывают на грани нервного срыва - они все в большинстве своем злостные курильщики, а в праздник курение запрещено.
  2. Абсолютно все туристы в своих отзывах отмечают, что будучи в Марокко на отдыхе, обязательно нужно купить местные апельсины или свежевыжатый сок. Таких вкусных и ароматных цитрусовых, как в Марокко, больше нигде не попробовать!
  3. Прочтите наш отзыв о том, как мы съездили - в заметке собрана информация о том, как добраться до Касабланки, сколько стоят отели и еда, предложен маршрут по стране и многое другое.
  4. Перед поездкой настоятельно рекомендуем собрать .

Ради исключительно пляжного отдыха ехать в 2019 году в Марокко не стоит, для этого есть места более комфортные во всех отношениях (например, ). А вот попробовать местную кухню, посмотреть удивительные закаты и исторические достопримечательности - определенно. При всех своих недостатках Марокко - страна интересная и заслуживающая внимания.

(Фото © J. Duval / flickr.com / Лицензия CC BY-NC-ND 2.0)

Источник вступительного изображения: © Flávio Eiró / flickr.com / Лицензия CC BY-NC-ND 2.0.

Марокко — одно из государств Магриба на северо-западе Африки, которое в древности называли «самой дальней страной солнечного заката» (Аль-Магриб аль-Акса). Полное и официальное название страны — Королевство Марокко, на арабском — аль-Мамляка аль-Магрибия, а укороченное название Марокко появилось благодаря одной из древних столиц — Марракеш , что в переводе означает «красный» или «прекрасный». Марокко у всех вызывает различные ассоциации. Так, путешественники говорят, что это «холодная страна с горячим солнцем», историки называют его «шерифским государством», ну, а поэты — «краем золотого заката». Несмотря на то, что государство находится в Африке, с 1984 года членом Африканского Союза не является. Нынешней столицей страны является Рабат . Площадь страны составляет 710.8 тыс. кв. км, население — свыше 35 миллионов человек.

Загадочный Марокко давно облюбовали путешественники. С одной стороны его омывают воды Средиземного моря, а с другой — Атлантический океан. Сухопутные границы пролегают на юго-востоке с Алжиром , а на юге — с Западной Сахарой. На территории средиземноморского побережья есть два испанских региона — Сеута и Мелилья. От Европы страна отделена лишь Гибралтарским проливом. Основные реки — Себу и Мулуя. Первая впадает в Атлантический океан, а вторая — в Средиземное море. В Марокко проходит горная система Атлас. Атласские горы протянулись от побережья океана до берегов Туниса . Наивысшая точка, гора Тубкаль (4167 км), находится на юго-западе Марокко. Ислам является государственной религией страны и большую часть населения составляют мусульмане-сунниты. Несмотря на то, что официальный язык государства арабский, в некоторых районах распространены французский и испанский языки. Так, на севере страны преобладает французский, а в районе Танжера — испанский.

Коренное население страны — берберы. Арабы появились лишь в VII веке н. э. В Средние века марокканцы, они же мавры, населяли огромные территории Северной Африки, Испании и Португалии . Их считали бесстрашными воинами, блестящими учеными и архитекторами. В XVI веке мавров вытесняли из Европы, а портовые города захватывали. В связи с попыткой колонизации в XIX веке, часть территорий Марокко перешла к Испании и Франции . В XX веке прокатилась волна восстаний против чужеземного владычества, и 2 марта 1956 года в стране воцарилась независимость. Сегодня главой государства является король Мухаммед VI, который правит, начиная с 1999 года. Принятая форма правления — конституционная монархия.

Благоприятный климат Марокко, его стратегическое положение, богатые ресурсы неоднократно привлекали внимание европейских колонизаторов, что приводило к извечному соперничеству. До прихода арабов марокканскими землями пытались править и финикияне, и римляне, и греки, и вестготы, и вандалы.

С 1649 года страной управляет династия Алаоуйте, установившая свою цивилизацию и ислам. Таким образом, Марокко — это смесь берберской, арабской и европейской культур, что проявляется в образе жизни, архитектуре и даже пейзажах страны.

Текущее время в Рабате:
(UTC 0)

Здесь четыре имперских города — Рабат, Марракеш, Фес и Мекнес . Они живут в средневековом ритме с узкими улочками, полными торговцев, заклинателей змей и гадалок, с древними памятниками и площадями. Всего в двух часах езды от Рабата можно найти первозданные берберские деревни со своими лесами и размеренной атмосферой. Прекрасные пейзажи в сочетании с берберским образом жизни открываются и недалеко от Агадира в местечке Тафраут. Еще один неоспоримый образ арабского мира — это оазисы Сахары.

Как добраться до Марокко

Достопримечательности Марокко

На Туристер.ру вы можете перейти к спискам достопримечательностей основных городов Марокко, а также к интересным для посещения местам, которые расположены вне городов — например, национальным паркам. По ссылкам ниже вы найдете более подробную информацию по каждой достопримечательности Марокко — общее описание, расположение на карте, способы доехать, фотографии, время работы, стоимость билета и многое другое.

Куда сходить в Марокко

Достопримечательности

Музеи и галереи

Парки и зоны отдыха

Активный отдых

Транспорт

Магазины и рынки

Частные гиды в Марокко

Более детально с Марокко вам помогут ознакомиться русские частные гиды.
На проекте Эксперты.Туристер.Ру зарегистрировано .

Чем заняться

Многие считают, что только памятники истории и природные достопримечательности Марокко могут быть поводом для поездки, но это далеко не так. Марокко — идеальное место для любителей активного отдыха, тут есть не только пляжи, но и горнолыжные курорты!

Пляжный отдых

Белоснежные песчаные пляжи на побережье Атлантического океана раскинулись узкой полосой вдоль берега. Местами наблюдаются сильные отливы и приливы, а местами очень спокойные участки для того, чтобы просто поплавать и в полной мере насладиться океаном. Город Агадир — сердце пляжного отдыха Марокко. Вдоль побережья раскинулся огромный пляж с более чем 40 отелями, примыкающими к нему. В Марокко есть все условия для комфортного пляжного отдыха. Температура воздуха не поднимается выше 28-29 °С, а температура воды составляет 20-23°С, что позволяет в полной мере насладится отдыхом. Пляжный сезон в Марокко начинается с конца мая и заканчивается в конце октября.

Сёрфинг

Пляжи Марокко являются идеальным направлением для сёрферов, особенно в январе—феврале, когда на Пиренеях катание уже не столь комфортно. А так — кататься на волнах Атлантического океана можно круглый год, но самые «вкусные» месяцы — в период с октября по март. Во время Рамадана все школы серфинга работают в прежнем режиме и принимают гостей .

В Марокко имеются разные виды брейков, в том числе необходимые начинающим бич-брейки. Почти в каждом городе Марокко открыты серфинг-школы, где всего за пару уроков опытные инструкторы могут научить катанию на волнах. Самым популярным направлением считается Агадир.

Агадир — это город в южной части Марокко, в районе которого сосредоточено огромное количество великолепных спотов — от доступных для новичков вроде Devil’s bar и Hash Point, к примеру, Banana Point с пойнт-брейком и великолепного Killer Point рядом с сёрф-деревней Тангазут. Активный сезон длится здесь с ноября по февраль, однако те, кто ищет теплую погоду и невысокие волны, могут приехать и летом, когда сёрфинг в Марокко намного легче и проще. В Агадире большое скопление школ серфинга, как для новичков, так и для профи. День обучения с прокатом доски и гидрокостюма обойдется в 50-60 USD. Хороший вариант для любого уровня — школа серфинга Forever Surf Morocco под Агадиром, в местечке Тамрахт.

Эль-Сувейра — тоже неплохое место для серфинга, кайтсерфинга и виндсерфинга. Прямо на пляже можно найти подходящую серф-школу. Двухчасовое занятие с инструктором и прокатом снаряжения будет стоить примерно 40 USD, а просто прокат снаряжения — 20 USD. Занятия в школах хороши тем, что они предоставляют вывоз к отдаленным уголкам побережья, где можно поймать самые лучшие волны. Также, многие школы серфинга в Марокко предлагают пакетные предложения на 7, 10, 14 и более дней. В такие пакеты, как правило, входит трансфер из аэропорта, проживание, питание, снаряжение и личный инструктор. Цены колеблются от 230 до 500 USD.

Узнать подробнее про лучшие в мире места для занятий этим увлекательным видом спорта вы можете в статье «Верхом на доске: что такое сёрфинг и где лучше всего покорять волны ».

Талассотерапия

Оздоровительный отдых — еще одна изюминка Марокко. Сюда входят водные процедуры, принятие воздушных ванн, пребывание на морском воздухе и солнцелечение. Основные центры талассотерапии расположены в таких крупных городах, как Фес, Агадир, Касабланка. Для проведения процедур применяются воздух, насыщенный йодом и кислородом, морская вода и современные технологии. Ни для кого не секрет, что талассотерапия — искусство оздоровления и ухода за телом. В Марокко это искусство применяют с давних времен. Сегодня, это один из лучших способов набраться энергии, восстановить силы и здоровье, а также поддерживать хорошую форму из года в год. Оздоровительный комплекс включает: гидромассаж, душ Шарко, циркулярный душ, водную гимнастику, водорослевые обертывания, массажи, ванны для рук и ног, посещение хаммама. В зависимости от продолжительности и комплекса процедур, цены варьируются от 200 до 1500 USD.

Горные лыжи

Значительную часть территории Марокко занимают горы Атлас, вершины которых покрыты снегом круглый год. Горнолыжный сезон отрыт с декабря по апрель. Жемчужиной горнолыжных курортов Марокко является станция Укаймеден , расположенная на высоте 2600 метров в 75 км на юг от Марракеша. В пределах базы функционирует 7 подъемников, а площадь курорта находится под постоянным наблюдением. В Укаймеден в распоряжении туристов рестораны, бары, дискотеки, подогреваемый бассейн, спортивно-оздоровительный центр, а также солярий. Недалеко от Марракеша расположен еще один горнолыжный курорт — Ифран . Местный пейзаж ничем не уступает альпийскому, а цены довольно умеренные. Территориально Ифран находится примерно в 50 км от Феса на высоте 1650 метров над уровнем моря.

Хаммам

Для марокканцев посещения паровой бани хаммам — непременный ритуал. В Марокко есть две разновидности хаммамов: одни бани специально для туристов, а другие — для коренных жителей. Бани для туристов предлагают целый набор спа-процедур: массаж, пилинг, гоммаж и т. д. Их можно найти почти в любом отеле или риаде. Посещение такого хаммама обойдется примерно в 150 дирхам. Аутентичные паровые бани есть в каждом городе и, как правило, разделены на мужскую и женскую часть. Иногда это один и тот же хаммам, но с разными часами посещения. Посетить такую баню можно примерно за 10 дирхам, а воспользоваться услугой массажа — за 30 дирхам. Для посещения общественного хаммама нужно иметь с собой полотенце, тапочки, подстилку для сидения и очищающую рукавицу.

Прогулки на лошадях и верблюдах, сафари

Средний и Высокий Атлас открывают туристам прекрасные возможности для прогулок на породистых арабских скакунах. Прогулки могут длиться от часа до нескольких дней с ночевкой в горах. Чистокровные арабские скакуны никого не оставят равнодушными, также как и путешествия на верблюдах в пустыню к берберам. Во время таких экскурсий можно ознакомиться с берберскими поселениями, посмотреть на их быт, культуру и частично окунуться в их жизнь. А красивейшие ландшафты Марокко лучше всего исследовать, отправившись на джип-сафари. Так, всего за один день можно увидеть и песчаные пляжи, и бурную растительность, и древние водохранилища.

Передвижение по стране

Марокко имеет разветвленную и налаженную систему путей сообщения по всему государству. Эта страна идеальна для внутреннего туризма.

Железнодорожное сообщение

Передвигаться поездом по Марокко эффективно и выгодно. Железнодорожный транспорт управляется компанией Office National des Chemins de Fer du Maroc. Общая протяженность железных дорог Марокко — 2120 км. Поезда здесь отличаются комфортабельностью и удобством. В целом, по Марокко курсируют три вида поездов: обычные, комфортабельные и комфортабельные скоростные. На дальние расстояния ходят поезда оснащенные кондиционерами, барами и буфетами. Вокзалы в центральных городах имеют прекрасную оснащенность: кассы, камеры хранения, кафе, залы ожидания, информационные стенды. Билеты на поезд бывают двух видов: первый класс — купе на 6 человек, второй класс — устроен по типу электричек. Цена билета в один конец, в зависимости от расстояния, составляет от 40 до 150 дирхам. В 2015 году планируется строительство высокоскоростной железной дороги Касабланка-Рабат-Танжер.

Водный транспорт

Из Европы в Марокко регулярно отправляются паромы и так называемые скоростные «кометы». Испанию и африканский континент отделяет Гибралтарский пролив. На пароме это небольшое расстояние можно преодолеть всего за 35-40 минут. Еще одним преимуществом переправы на пароме является возможность взять с собой личный транспорт: от детского велосипеда до целого авто. Между Испанией и Марокко ежедневно курсируют следующие рейсы:

  1. Альхесирас — Танжер , отправляется 8-10 раз в день, цена на билет в одну сторону — ориентировочно 30 евро.
  2. Малага — Мелилья — Надор , курсирует ежедневно, цена на билет в одну сторону за место в общем зале — от 35 до 50 евро, за место в каюте — от 70 до 140 евро.
  3. Тарифа — Танжер, отправляется 8 раз в день, билет в одну сторону обойдется примерно в 30 евро.

На билет в оба конца предоставляются скидки. Также, есть регулярное сообщение между Испанией и некоторыми ее африканскими анклавами, оттуда легко попасть в Марокко. Испанская виза для путешествия на пароме — необходимое условие. Ее наличие проверяется при покупке билета.

Автобусы в Марокко

Автобусы — самый популярный способ перемещения по Марокко. Перевозками занимается транспортная компания CTM. Путешествовать на автобусе удобно и бюджетно. Цены на билеты колеблются от 30 до 90 дирхам. В отличие от городских автобусов, все междугородние автобусы оснащены кондиционерами. Билеты приобретают на автостанциях, либо напрямую у водителя. Автобусы практически всегда полны людей и на трассах не останавливаются. Останавливаться можно только на специально отведенных остановках. Расписание междугородних автобусов можно узнать на автостанции, а городские автобусы ходят не очень часто и как такового расписания не имеют.

Такси в Марокко

Такси — популярный вид передвижения по Марокко. Большая часть местных жителей пользуется им почти ежедневно, так как стоимость проезда невелика. Взять такси можно на улице, либо на специальных стоянках. Водитель должен сразу же включить счетчик, хотя о цене можно договориться и без счетчика, не забывая о торге. Водители здесь любят торговаться и готовы в разумных пределах скинуть цену. Такси в Марокко бывают двух видов: petite taxi — курсируют в пределах города, сажают не более трех человек; grand taxi — курсируют на большие расстояния по междугородним маршрутам, вмещают от трех человек и больше. Поездка по городу стоит порядка 40 дирхам, а добраться от аэропорта до города можно в среднем за 250 дирхам. Чаевые в 2-10 дирхам приветствуются.

Аренда автомобиля в Марокко

Арендовать авто с Марокко не составит труда. Практически во всех городах есть крупные конторы проката, которые оказывают круглосуточную поддержку. Для аренды авто потребуются права международного образца и кредитная карта с залоговой суммой. При аренде желательно узнать включены ли в стоимость налоги и страховка, чтобы при сдаче машины не потребовалось дополнительная плата. Также, необходимо осмотреть автомобиль на предмет повреждений. Не рекомендуется подписывать договор, в котором от руки что-либо дописано на арабском или французском языке. При аренде автомобиля следует учитывать некоторые особенности марокканского дорожного движения:

  • в Марокко правостороннее движение;
  • между городами однополосные и двухполосные дороги;
  • в горных районах много серпантинов;
  • есть платные участки дорог по 5-25 дирхам;
  • местные жители не любят соблюдать правила дорожного движения;
  • на дорогах много мотоциклистов и гужевых повозок;
  • пробки — нередкое явление;
  • максимальная скорость движения по трассе — 120 км/час.

Цены на аренду авто во всех городах разные. В среднем, автомобиль без кондиционера стоит 400-500 дирхам в сутки, а с кондиционером — 500-1000 дирхам. Многое зависит от класса авто. Штрафы в Марокко достаточно высокие. Превышение скорости обойдется в 200 дирхам. Для парковки лучше всего подходят стоянки при отелях.

Национальная кухня Марокко

Марокканская кухня считается одной из наиболее разнообразных в мире из-за уникального расположения на перекрестке цивилизаций: африканской, арабской и европейской. География страны повлияла и на кухню. Если в природе легко сочетаются одновременно горы, океан и пустыни, почему бы не совместить средиземноморскую кухню с иберийской, мавританской, африканской, еврейской и ближневосточной. В марокканской кухне соленое гармонично сочетается со сладким, кислое с терпким. Здесь можно отведать соленые лимоны, сахарные кактусы и множество пряных блюд. Такие специи как корица, имбирь, кунжут, тмин, мята, шафран являются обязательным ингредиентом национальной кухни. Также в приготовлении блюд обильно используют оливки, лимоны и апельсины.

Первый прием пищи начинается не ранее 12 часов, то есть, сразу после намаза. В марокканских домах обеденная трапеза превращается в красивый ритуал с омовением рук в розовой воде. Традиционно обедают за низеньким столом в окружении разноцветных подушек. Во многих частях страны не принято использовать столовые приборы, поэтому пищу зачерпывают тремя пальцами правой руки, при этом помогая хлебной лепешкой. Левой рукой не принято прикасаться к пище, так как она считается «нечистой». Однако в популярных местах скопления туристов рестораны, конечно же, предлагают ложку, вилку и нож. Кормят в Марокко необычайно сытно, сопровождая трапезу крепким мятным чаем с большим количеством сахара. Считается, что именно этот напиток улучшает пищеварение. Как правило, он подается в марокканском заварочном чайнике с крошечными прозрачными стаканчиками.

Повара в королевских кухнях Рабата , Марракеша , Феса и Мекнеса постарались сделать так, чтобы сегодня марокканская кухня имела отдельный статус в Средиземном сообществе. Традиционно в меню густой бараний суп — «харир», куриный бульон с пряностями — «чорба», пюре из турецкого гороха нут — «хумус», шарики их горохового пюре — «фалафель», жаркое с овощами по-мароккански, фаршированная булка — «авзет» и многие другие оригинальные блюда. Однако самыми «марокканскими» блюдами считаются «кус-кус» и «тажин».

Для приготовления кус-куса поварам необходимо запастись терпением, временем и разнообразными специями. Эта каша из пшеничной муки грубого помола популярна не только в Марокко, но и в остальных странах магрибского или берберского происхождения. Но, как известно, сколько поваров, столько и мнений. Сегодня кус-кус готовят и из манной крупы, и из кукурузной, и с добавлением морепродуктов, и с овощами, и с мясом ягненка. Ингредиенты во многом зависят от региона. Кус-кус варят на пару в специальном котле с двумя отсеками, а перед подачей приправляют маслом и солью. Марокканцы предпочитают есть кашу руками, макая в соус из оливкового масла, чеснока, кориандра и кумина.

Самое известное марокканское блюдо, которое готовят в семьях чуть ли не ежедневно — это тажин . Блюдо представляет собой рагу из мяса с овощами и сухофруктами, приготовленное в особой глиняной посуде, которая также называется тажин. В этой емкости с конусообразной крышкой можно готовить и другие блюда на углях, например, из рыбы или птицы. За счет добавления всяческих приправ, орехов, сухофруктов, рагу тажин становится не только вкусным, но и необычайно полезным. Вкус у блюда пикантный, сочетающий нотки сладкого с кислым и острым. Марокканцы используют и жесткое мясо для приготовления тажина. Такое блюдо может томиться целый день на углях, а перед подачей будет приправлено оливками, фруктами и овощами.

Совмещать диаметрально разные продукты стало привычным для марокканцев. Это может быть курица с оливками и солеными лимонами, утка с финиками и медом, рыбные деликатесы с мандаринами, сладкие пирожки с рыбной начинкой и рисовой лапшей и т. д. Это относится и к десертам. Марокканские сладости — это не только традиционные марципановые печенья, финиковые пирожные, медово-миндальные булочки, но и остро-сладкие печенья «бушкутуш», похожие на хворост «бриуаты» ну и, конечно же, «бастила» из мяса голубей. Бастила подается по особым праздникам или к приезду дорогих гостей. Традиционно для приготовления этого блюда используется голубиное или куриное мясо, сваренные вкрутую яйца, миндаль и тонкие слои теста. Сверху этот десерт обязательно обсыпают сахарной пудрой. Бастилу лучше подавать горячей и в самом начале праздничной трапезы.

Не забыли оставить свой след в марокканской кухне и испанские колонисты. В некоторых частях страны можно отведать блюдо из морепродуктов под названием «пайла». По всей видимости, оно очень понравилось марокканцам и прижилось навсегда. Основные ингредиенты пайлы — это креветки и кальмары. В блюдо также входят свежие овощи, рис, цыпленок и ряд специй: соль, паприка, молотый перец, имбирь, куркума. На марокканском побережье всегда можно отведать свежевыловленную рыбу и морепродукты. Это и сардины, и окунь, и тунец, и лобстеры, и раки. В местах скопления туристов не составит труда купить бутылочку пива или вина. Более того, в Марокко производится неплохое местное вино. Однако в соответствии с мусульманскими традициями алкоголь подается редко.

Покупки в Марокко

Одно из самых интересных занятий в Марокко — это шопинг. Немыслимо представить себе поездку в эту страну, не посетив местные базары, по-арабски «сук». Это так называемые центры городской жизни, где можно не только дешево поесть, приобрести все для дома, но и узнать последние новости. Найти на таких рынках можно абсолютно все: от продуктов питания до изделий национального промысла. К ним относятся кожаные лампы, шерстяные ковры, сумки местного пошива, колоритные тапочки-бабуши, национальные халаты джелаба, керамическая и медная посуда, картины, специи, аргановое масло и многое другое.

Безопасность в Марокко

Марокко — относительно спокойная страна в социально-политическом плане и безопасная в плане криминала. Здесь хорошо относятся к иностранным туристам и всячески стараются обеспечить им безоблачный отдых. Марокканская дорожная полиция и жандармерия тщательно следит за порядком в городах и за их пределами. Местные жители не просто уважают людей, работающих полицейскими, но и побаиваются их. Полиция, в свою очередь, очень вежливо относится к туристам, но жестока к своим гражданам, совершающим проступки. По этой причине уровень преступности в Марокко низкий.

Несмотря на это, на рынках или в местах большого скопления людей, не стоит забывать об элементарных правилах безопасности. Вещи не нужно оставлять без присмотра, а сумку с личными или ценными вещами необходимо всегда держать перед собой. Машину рекомендуется оставлять только на охраняемых парковках или на парковках при отелях. Если все же произошла кража, следует незамедлительно обратиться в местное отделение полиции, а если были утеряны важные документы — в марокканское Генеральное консульство России .

В Марокко не рекомендуется пить воду из-под крана или на рынках у водоносов. Во многих мединах туристам предлагают соки со льдом, к которым тоже нужно отнестись с опаской. Лучше всего бутылированная вода. Как и во многих исламских государства, здесь неравнодушно относятся к женщинам, хотя и не позволяют себе каких-либо излишеств. Несмотря на это, женщинам рекомендуется быть в сопровождении мужчины. Обниматься прилюдно или выказывать какие-либо сильные эмоции и чувства не принято.

Заблудившись в городе, можно обратиться за помощью к местным жителям. Зачастую на помощь приходят дети. Они не только расскажут, где находится нужный объект, но и лично сопроводят туда. За это им полагается вознаграждение в 5-10 дирхам. Однако, доверяя незнакомым людям, следует проявлять осторожность. Сейчас в Марокко развелось много лжегидов, попрошаек и, так называемых, «хелперов». Таких людей следует игнорировать, или сразу же говорить им «нет». Туристическая полиция за этим строго следит и старается пресекать любые проявления неуважения к гостям страны.

Все мы пробовали марокканские мандарины, но, увы, не каждому посчастливилось побывать в этой интересной стране с богатой историей. Когда-то ее территория была намного больше. Сегодня на ней располагаются другие современные государства, такие как Ливия, Алжир, Тунис, часть Португальской и Испанской территории.

Что ожидать самостоятельному путешественнику?

Давайте разбираться. Начнём с небольшой подборки тематических статей.


Сезон по месяцам

Марокко, с одной стороны, омывается Средиземным морем, а с другой — Атлантическим океаном, поэтому климат по всей территории страны очень разнообразный.

Зимой со стороны средиземноморского побережья средняя температура воздуха +10 C° — +13 C°. А со стороны Атлантического океана не выше + 5 C°. Идеальное время для осмотра достопримечательностей.

Весной в стране начинается туристический сезон. Это время также отлично подходит для экскурсий, так как днем становится теплее, средняя температура составляет +20 C° — +23 C°, правда, ночи еще холодные температура опускается до +10 C°. А вода прогревается до +17 C°.

Планируете поездку? Вам сюда!

Мы припасли для вас несколько полезных подарков. Они помогут сэкономить деньги на этапе подготовки к путешествию.

Лето — отличное время для пляжных развлечений, так как температура не опускается ниже +24 C° — + 32 C°, порой поднимается до +37 C°. Вода прогревается до +24 C°.

Если и подхватить инфекцию, то пейте только бутилированную воду из супермаркета.

Если вдруг в Марокко вас пригласят в гости на чашечку чая, отказаться считается дурным тоном. Отказаться от предложенного чая можно будет после третий чашки. И еще один момент ни в коем случае не дуйте на горячий чай, этим вы можете обидеть своего нового друга. Аромат чая нужно вдыхать и наслаждаться.

Если вас пригласят откушать, тогда будьте готовы к тому, что в стране принято есть руками из одной чашки. И не налегайте особо на хлеб, так как он считается роскошью.

Чтобы не обгореть под ярким солнцем обязательно возьмите с собой средства от загара, и на всякий случай, если какой-то участок тела сильно загорит, тюбик пантенола.

И еще одно, если вы будете обедать в ресторане, к вашему счету примерно 15%..

  • Сергей Савенков

    какой то “куцый” обзор… как будто спешили куда то